Olivas. Tan nuestras y tan desconocidas.

Y sin embargo el olivo, sus frutos y sus hojas, ha sido reconocido históricamente por las distintas Culturas antiguas desde los tiempos más remotos, hasta el punto de que la propia Biblia lo menciona específicamente ya en el Génesis, cuando nos cuenta cómo Noé  "...esperó otros siete días y soltó otra vez la paloma fuera del Arca. Ella volvió a él por la tarde, trayendo en el pico una ramita verde de olivo. Conoció por esto Noé que las aguas habían menguad ya sobre la Tierra...". De lo que hoy sabemos que son  olivos y según se narra en el Libro Profético de  Ezequiel (47:9 y ss.) así dijo el Señor Yahvé: "... en las riberas del río, a una y otra orilla crecerá toda clase de árboles frutales: su follaje no se marchitara y su fruto no se agotará. Cada mes traerán frutos primiciales, porque sus aguas salen del Santuario. Sus frutos servirán de alimento y sus hojas de medicina...". Y ya muy al final del Nuevo Testamento se habla nuevamente de un "árbol de la vida" cuyas hojas "están ahí para curar a las naciones", que muy bien podría ser el olivo. El caso es que la Medicina moderna empieza a tomarse muy en serio las propiedades curativas de las plantas, cuyo uso -como luego veremos- se pierde en el origen de los Tiempos.